動(dòng)素分析是工業(yè)工程七大手法中動(dòng)作分析，將人的全部動(dòng)作包括大腦的思考行為詳細(xì)細(xì)分為18種最小動(dòng)作單位（稱動(dòng)素），進(jìn)行觀察分析研究。