1.3 運作戰(zhàn)略

　　供應(yīng)戰(zhàn)略

　　N公司公司的供應(yīng)鏈部分的組織結(jié)構(gòu)

　　N公司的供應(yīng)鏈部門包括4個分部：3個地區(qū)組織以及一個中央的支持部門。

　　3個地區(qū)組織分別為亞太區(qū)，歐洲區(qū)及美洲區(qū)。每個地區(qū)的供應(yīng)鏈組織都包括計劃，客戶服務(wù)，物流3個部門。中央的支持部門包括全球運輸及包裝規(guī)劃，全球產(chǎn)能規(guī)劃以及全球需求管理。為3個區(qū)域的業(yè)務(wù)人員提供支持。

　　計劃部門包括了需求計劃，生產(chǎn)計劃及庫存管理，分撥計劃管理3個功能。是供應(yīng)鏈管理的核心。

　　客戶服務(wù)部門負(fù)責(zé)接收客戶的訂單并安排發(fā)貨。

　　物流部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品的最后的分包裝，倉儲管理以及具體的運輸發(fā)貨。

　　矩陣式的行業(yè)產(chǎn)品組織（IPG）

　　為了促進產(chǎn)品的生命周期管理，N公司公司成立了IPG小組，它是N公司關(guān)于產(chǎn)品信息交流的核心部門，它是按照行業(yè)劃分的，共包括了紡織品，谷物，酒精，洗滌劑等7個小組，每個小組包括了市場，銷售，供應(yīng)鏈組織以及生產(chǎn)支持部門的人員，小組的組長通常是市場部的代表。這個組織負(fù)責(zé)行業(yè)產(chǎn)品的規(guī)劃，年度需求規(guī)劃，新舊產(chǎn)品更替等工作。 　　N公司公司的IPG小組多數(shù)集中在歐洲，只有紡織工業(yè)小組設(shè)在中國。

　　1.4 N公司公司的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析：基于供應(yīng)鏈分類體系方法

　　供應(yīng)鏈分類體系

　　供應(yīng)鏈分類體系是通過對供應(yīng)鏈決策制定重要的一系列屬性來描述供應(yīng)鏈，它有助于人們判斷供應(yīng)鏈所面臨的不同類型的決策問題，包含了功能性屬性和結(jié)構(gòu)性屬性。

　　功能型屬性

　　包含了采購特征；生產(chǎn)特征；配送特征；銷售特征。

　　采購特征包含屬性：所采購產(chǎn)品的數(shù)量和類型；貨源安排的類型；供應(yīng)商的靈活性；供應(yīng)商的提前性和可靠性，原材料的生命周期。

　　生產(chǎn)特征包含的屬性：生產(chǎn)流程的組織；運作的重復(fù)性，生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換特性，生產(chǎn)中的瓶頸，工作時間的靈活性，其他。

　　配送特征：配送結(jié)構(gòu)，交付模式，運輸安排，載運限制。

　　銷售特征：與客戶關(guān)系，未來需求信息的可得行，需求曲線，產(chǎn)品的生命周期，產(chǎn)品種類數(shù)；定制化程度，物料單，服務(wù)業(yè)務(wù)。

　　結(jié)構(gòu)性屬性

　　包含了供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖和一體化管理和協(xié)調(diào)2個類別

　　供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)圖特征包括了網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)；全球化程度；分界點的位置；主要約束因素。

　　一體化管理和協(xié)調(diào)包括法律地位，權(quán)力制衡；協(xié)調(diào)方向和信息交換的類型。

　　N公司公司的功能性屬性分析

　　銷售特征

　　N公司將客戶分為戰(zhàn)略客戶，A,B,C類客戶。戰(zhàn)略客戶和A類客戶都是銷售量很大的客戶，通常與這些客戶之間會有對未來產(chǎn)品的需求的聯(lián)合預(yù)測。

　　N公司公司大約有不到40種基本酶，從這些酶發(fā)展出多達600種最終產(chǎn)品。每種最終產(chǎn)品還可能擁有3－4種不同的包裝形式。這是一種典型的離心式生產(chǎn)，延遲定制是簡化供應(yīng)鏈管理的通常措施，然而由于在每個地區(qū)酶制劑產(chǎn)品銷量很小，因此最后的分包過程只能是在中央倉庫完成，二級倉庫只負(fù)責(zé)發(fā)貨，不具備重新分包裝的功能。

　　基本的酶制劑產(chǎn)品生命周期很長，一些1960年代開發(fā)出來的酶制劑產(chǎn)品依然在應(yīng)用。通過對基本酶制劑的改良可以逐步提高酶的活性。酶制劑最終產(chǎn)品的生命周期大約會在3－5年。

　　生產(chǎn)特征

　　貨物的生產(chǎn)流程

　　酶制劑產(chǎn)品有固體和液體2種形態(tài)。以固體產(chǎn)品來說，其生產(chǎn)過程包括實驗室菌種培養(yǎng)，發(fā)酵，提取，造粒以及分包5個環(huán)節(jié)，而其中發(fā)酵，提取和造粒都是非常復(fù)雜的生產(chǎn)過程，每一步結(jié)束后都需要進行實驗室分析，這導(dǎo)致整個生產(chǎn)周期長達6－8周。對于部分產(chǎn)品，由于生產(chǎn)穩(wěn)定性不好，產(chǎn)品返工甚至報廢的情況時常發(fā)生，這加大了供應(yīng)鏈運作的復(fù)雜程度。

　　酶制劑產(chǎn)品遵守嚴(yán)格的批管制，每批生產(chǎn)結(jié)束后，生產(chǎn)設(shè)備都需要清洗。

　　在4個主要的生產(chǎn)過程中，發(fā)酵生產(chǎn)設(shè)備投資最高，通常是生產(chǎn)瓶頸。每批生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵罐都需要清洗，清洗時間從10分鐘到半個小時不等，生產(chǎn)部門投入了巨大的精力來提高生產(chǎn)效率。目前設(shè)備的利用率已經(jīng)提高到95％的水平。

　　此外造粒生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能也比較緊張。相同產(chǎn)品連續(xù)2個批次之間的設(shè)備清洗時間只需要半個小時，而不同產(chǎn)品的設(shè)備切換則需要至少8個小時，為了提高設(shè)備利用率，造粒生產(chǎn)通常會將同種產(chǎn)品的一個月的需求量連續(xù)生產(chǎn)。

　　Product Mix是對生產(chǎn)銷量及供應(yīng)影響最大的因素，N公司公司既有月銷量達到500噸的產(chǎn)品，同時也有月銷量低于1噸的產(chǎn)品。20/80原則在這里又一次體現(xiàn)，針對這種情況，N公司公司的工廠大致分為3種類型，連續(xù)生產(chǎn)型，中等批量型和高柔性型

　　在連續(xù)生產(chǎn)型的工廠中只生產(chǎn)2－3種發(fā)酵產(chǎn)品，側(cè)重于設(shè)備利用率的提高和成本的降低，中國的宏達工廠就是這類工廠的典范。而高柔性工廠生產(chǎn)各類低需求產(chǎn)品，側(cè)重于生產(chǎn)的靈活性。中等批量工廠介于2者之間，意圖在生產(chǎn)效率和柔性之間取得平衡。N公司的天津工廠以及美國工廠都是中等批量工廠。

　　采購特征

　　N公司公司的采購過程相對比較簡單，原料主要是淀粉，葡萄糖這類標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，產(chǎn)品種類很少，不同供應(yīng)商產(chǎn)品之間只有很少的差異，原料供應(yīng)很穩(wěn)定。此外，供應(yīng)商通常持有原料庫存，按照工廠的需求每周一次交貨。

　　配送特征

　　貨物的外部流動

　　生產(chǎn)設(shè)施：N公司的酶制劑目前擁有3個主要生產(chǎn)設(shè)施，分別位于丹麥，美國，中國，此外在巴巴西還擁有一個小規(guī)模的生產(chǎn)設(shè)施。隨著印度經(jīng)濟的快速發(fā)展，N公司公司正在研究在印度設(shè)立一個生產(chǎn)設(shè)施的可能性。

　　倉儲設(shè)施：N公司公司在主要的目標(biāo)市場所在的國家設(shè)立了多個倉儲設(shè)施，包括了法國，南非，日本，韓國，新加坡印度等地區(qū)。產(chǎn)品從生產(chǎn)工廠運到這些倉儲地點，由這些倉庫向當(dāng)?shù)氐目蛻艄┴?。此外，對于大的客戶，也有從生產(chǎn)工廠直發(fā)到客戶工廠的情況。目前的倉儲設(shè)施都是A公司自有，然而考慮外包這些倉庫的可能性也在研究中。

　　運輸渠道：運輸包括內(nèi)部運輸和外部運輸。運輸方式以海運和卡車運輸為主，對于一些緊急訂單和高價格產(chǎn)品也有部分采用空運方式完成。對于大的客戶，通?？偸菑纳a(chǎn)工廠直接運輸?shù)娇蛻舻墓S，而對于中小訂單，產(chǎn)品通常是從最近的倉庫發(fā)送給客戶。N公司公司的海運供應(yīng)商和空運供應(yīng)商都是全球統(tǒng)一選擇的，而卡車運輸商則是由3個區(qū)域的供應(yīng)鏈經(jīng)理來負(fù)責(zé)選擇的。

　　運輸安排：由工廠當(dāng)?shù)氐娜藛T負(fù)責(zé)發(fā)運計劃。

　　N公司公司的結(jié)構(gòu)性屬性分析

　　供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)特征

　　這是一個典型的全球化的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。產(chǎn)品是生產(chǎn)入庫，產(chǎn)品的分界點是在工廠，倉庫并不具備重新包裝的功能。整個供應(yīng)鏈的主要約束是生產(chǎn)能力，而原材料采購不成問題。

　　一體化管理和協(xié)調(diào)

　　客戶具備強大的侃價能力，與客戶之間的信息交換非常重要。

　　由于很多新的酶制劑產(chǎn)品的推出都是與戰(zhàn)略客戶一起合作進行的，因此酶制劑廠家和客戶之間的聯(lián)系非常緊密，而與原料生產(chǎn)商之間的聯(lián)系比較松散。

       上篇：《SCOR供應(yīng)鏈建模優(yōu)化示例一》